養生よもやま話

早朝は少し涼しくなったものの、９月になっても暑いですね。高齢の方には、暑い時期に特に睡眠がよくないという方も多いです。原因としては、１　夜でも高温・多湿が続くため、自然な入眠が妨げられる。体温が低下するときに自然に眠りに就くことができま...

問診で必ずお尋ねする項目に睡眠があります。満足な睡眠ができているのはむしろ稀な方で、大抵は眠りにくい、寝た気がしない、寝足りないなどを感じておられます。睡眠導入剤を用いている方も少なくないので、お悩みが多いと言えるでしょう。睡眠を東洋医...

豆乳ヨーグルトの作り方　おうちで簡単に作れます。準備：無調整豆乳、マンゴーの種、蓋付き容器豆乳を発酵させて作ります。発酵には乳酸菌が必要ですが、果物の種や皮などに自然に付いている菌でできます。桃の種で作れば桃のフレーバーに、甘夏みかんで...

９月になりました。台風が過ぎて、秋らしくなったように感じます。これからは風に爽やかさを感じ、暑さに疲れてスローペースだった方も、やる気が回復してくるのではないでしょうか。「サンマが出るとあんまが引っ込む」とは、この季節に旬を迎えるサンマ...

病院に行くほどではないけれど、どうにも体調が優れないときがあるものです。頭痛、めまい、食欲不振、吐き気、気分の落ち込みなど・・・。そんなとき観察してみると、同じパターンが繰り返されていることに気が付くかも。台風が近付いてくるときに調子を...

通常のヨーグルトは牛乳から作られます。牛乳がカラダに合わない人はヨーグルトも合わないわけですが、ヨーグルトは好きという人は多いかもしれません。豆乳ヨーグルトは、大豆から作られた豆乳を発酵させて作られる植物性のヨーグルトです。牛乳でお腹が...

お腹が弱っているときに牛乳を飲むのは控えておきましょう。牛乳はカルシウムやビタミンDなどが豊富で、健康に良いとされていますが、日本人の約3人に2人は牛乳を消化しにくいカラダを持っています。体質的に、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素（ラクター...

夏は脾胃が弱りやすく、食欲不振や消化不良をきたすと、不調が長引いてしまいます。というのも、１日３食なら都度、お腹に飲食物が入っていく度に、脾胃を酷使してしまうからです。だからといって、食べないわけにもいきません。そこで弱った脾胃を立て直...

乾燥米麹と炊いたご飯で作る。ご飯は白米だと甘味が強く、玄米だとくどくない滋味の甘さになる。乾燥米麹はスーパーで手に入る。麹菌は50℃くらいで死滅するのでお水を入れてぬるいくらいがよい。低温調理のできる器具だと簡単にできるし、炊飯器の保温機能...

この夏の疲れが出ていませんか？長く高温と湿気の環境にいると、暑さがカラダに侵入して、熱がこもった状態になり、夏バテ、食欲不振に陥ることがあります。疲れた胃にやさしいものをとって、元気を回復したい、そんなときに甘酒は適しています。「甘酒」...