養生よもやま話

問診で必ずお尋ねする項目に睡眠があります。満足な睡眠ができているのはむしろ稀な方で、大抵は眠りにくい、寝た気がしない、寝足りないなどを感じておられます。睡眠導入剤を用いている方も少なくないので、お悩みが多いと言えるでしょう。睡眠を東洋医...

豆乳ヨーグルトの作り方　おうちで簡単に作れます。準備：無調整豆乳、マンゴーの種、蓋付き容器豆乳を発酵させて作ります。発酵には乳酸菌が必要ですが、果物の種や皮などに自然に付いている菌でできます。桃の種で作れば桃のフレーバーに、甘夏みかんで...

９月になりました。台風が過ぎて、秋らしくなったように感じます。これからは風に爽やかさを感じ、暑さに疲れてスローペースだった方も、やる気が回復してくるのではないでしょうか。「サンマが出るとあんまが引っ込む」とは、この季節に旬を迎えるサンマ...

病院に行くほどではないけれど、どうにも体調が優れないときがあるものです。頭痛、めまい、食欲不振、吐き気、気分の落ち込みなど・・・。そんなとき観察してみると、同じパターンが繰り返されていることに気が付くかも。台風が近付いてくるときに調子を...

通常のヨーグルトは牛乳から作られます。牛乳がカラダに合わない人はヨーグルトも合わないわけですが、ヨーグルトは好きという人は多いかもしれません。豆乳ヨーグルトは、大豆から作られた豆乳を発酵させて作られる植物性のヨーグルトです。牛乳でお腹が...

お腹が弱っているときに牛乳を飲むのは控えておきましょう。牛乳はカルシウムやビタミンDなどが豊富で、健康に良いとされていますが、日本人の約3人に2人は牛乳を消化しにくいカラダを持っています。体質的に、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素（ラクター...

夏は脾胃が弱りやすく、食欲不振や消化不良をきたすと、不調が長引いてしまいます。というのも、１日３食なら都度、お腹に飲食物が入っていく度に、脾胃を酷使してしまうからです。だからといって、食べないわけにもいきません。そこで弱った脾胃を立て直...

乾燥米麹と炊いたご飯で作る。ご飯は白米だと甘味が強く、玄米だとくどくない滋味の甘さになる。乾燥米麹はスーパーで手に入る。麹菌は50℃くらいで死滅するのでお水を入れてぬるいくらいがよい。低温調理のできる器具だと簡単にできるし、炊飯器の保温機能...

この夏の疲れが出ていませんか？長く高温と湿気の環境にいると、暑さがカラダに侵入して、熱がこもった状態になり、夏バテ、食欲不振に陥ることがあります。疲れた胃にやさしいものをとって、元気を回復したい、そんなときに甘酒は適しています。「甘酒」...

暑い時期から始める秋冬への準備入浴の締めに膝から下に冷水をかける。冷水と言っても、このように暑いと水が温められていて、ぬるい水になっているかもしれません。しかし温水と比べて温度差があるので、腠理​​を閉める練習にはなるでしょう。習慣になっ...